タグ別アーカイブ: パン屋

365日

2018-08-31 12.52.54

もちろん、365日にも寄って、パンを買って帰りました。ジュウニブンベーカリーで十分満足している折に、ネットで「365日に比べると品数が貧弱でつまらない」と言う人を見かけたことがあって、そんなこといわなくてもなぁ…、私十分満足だけどなぁ…、と思ったのだけど、実際365日に行くと確かに、ものすごく種類が豊富だった。なんていうか、すげえ。これは迷う。表には行列の並び方が貼ってあったけど、確かにこれは、時間帯によっては、並ぶだろうなぁ。

お昼ご飯に、ソンプルサンとセイグル40。ソンプルサンは、ジュウニブンベーカリーの風船パンに似た感じの、もっちりしっとりしたパンでとてもおいしい。『「365日」の考えるパン』によると、ベーグルをもっと食べやすくしたらどうなるのかな…から始まったパンとのことでしたが、まったくいわゆるベーグルの雰囲気はないです。でも、おいしい。セイグル40も、ライ麦パンのわりに食べやすく、夫もおいしく食べてました。

パンがおいしいので、おかずは簡単に。きゅうりの塩もみ、キャロットラペ、少し残った、ゆで砂肝のオイポンドレ和え。

15℃

2018-08-31 07.10.21

「365日」の考えるパン』を読んだ夫が、代々木のお店(365日)に行ってみたいというので、朝ごはんを食べに、姉妹店の15℃(ジュウゴド)に行ってみました。私も長らく行ってみたいなーと思っていたのですが、ジュウニブンベーカリーで満足しちゃっていたし、そもそもうちから代々木八幡までが結構遠いし、何かのついでに寄るという場所でもないので、なかなか機会がなかったのです。まさか、夫が興味を持つというのは想像していなかった。しかし、ありがたいことや。

開店時間に合わせていきたいというので、7時少し前に代々木八幡に着くために、5時起きし、通勤列車に乗って出かけます。

朝から結構いろんなメニューがあったのですが、やはり、モーニングの「365日」を注文。パン屋さんが併設しているカフェなのですが、実はご飯メニューも選べる…けど、やっぱりパンだよねーとパン3種類がつくものお願いする。

最初にスープ、次に温めたパン3種類。365日、北海道、福岡。どれも味が違うのはわかるけど、どれが好きとも言い難い、どれもおいしい。

2018-08-31 07.13.39

おかずプレートは、スモークサーモン、ベーコン、ハムから選ぶが(プラス料金を払えば全部乗せも出来る)、私はサーモン、夫はベーコン。どれも自家製だそうです。スモークと言う割には、だいぶ生っぽいサーモンでしたが、おいしかった。夫のベーコンは、いわゆるベーコンと言うよりも、塩漬けの豚バラ肉と言う雰囲気だった。

グリーンサラダに、目玉焼き、蓮根ソテー、キャロットラペ、フムス。グリーンサラダのドレッシングがおいしかったなぁ。どれも、味付けが過剰じゃなくて、手作りって感じの味でおいしい。こんなにたくさん作るの大変だろうなぁ…と思ったけど、サンドイッチの具に使われるんだと思う。サンドイッチも、絶対おいしいだろうなぁ。

7時半すぎると、常連さんと思しきご近所さん的なお客さんが続々やってきます。皆さん、結構、細かな注文が多くて、いかにも常連だなって雰囲気。ショーケースの中の商品も増えてきて、どれもおいしそうだなぁ…、こんな店が近所にあったらうらやましいなぁ…、と思ったけど、こういうお店があるってわかっただけでも良かった。

えのぱん

2018-08-29 12.18.42

夫が、昼はえのぱんのパンがいいというので、歩いて買いに行く。夏恒例の、冷やしメロンパン(生クリーム添え)があったのに気づいたけど、持ち帰るには無理があったので、今回は断念。

私は、クロックムッシュにお芋の入ったパン、夫はクリームパンにコーンマヨパンにクリームチーズとくるみの入ったパンだったかな。

おいしかったけど、食べ過ぎた。そういえば、ここのパンは1個でボリューム満点なのだった。腹七分目の大切さを思い知る、ここ2日なのでした。

ジュウニブンベーカリー

2018-08-21 08.08.39

夫が昨日、ジュウニブンベーカリーのパンをお土産に買ってきてくれたので、それで朝ごはん。もちろん、12/10です。切り分けるのが難しいパンなので、油断すると、切るときにだいぶつぶしてしまう。今日はちょっとやっちまった感あり。

ジュウニブンベーカリー

2018-08-10 18.06.34

ジュウニブンベーカリーのパンでおやつ。オレンジのフレンチトースト、2/10食パン。

3種類ある食パンのうち、最もリッチな配合のものだそうですが、デニッシュみたいな食べ心地で美味しい。ただ、ふたりとも、食パンだったら、12/10が一番好きだね、と言う結論に達したのでした。

ジュウニブンベーカリー

2018-08-07 16.45.52

帰宅して、ジュウニブンベーカリーのパンでおやつ。コーヒーとナッツのボストック、天日干しのレーズンブレッド。

どちらもおいしかったけど、レーズンブレッドが驚きのおいしさ。ミニ食パンくらいの大きさなのを、晩ごはん前だからと6分の1くらいの薄さに切って出したんだけど、勢いづいた夫が残り全部を一気食いしてしまった。でも、これはすごくおいしいわー。

NEIGHBORS BRUNCH

2018-08-03 07.19.41

NEIGHBORS BRUNCHで買ってきたムーを朝ごはんに。最初は焼かずに、次の1枚はトーストして食べる。そのまま食べるともちもちリッチ、トーストするとさっくっり軽やか。焼くと、案外塩気が立つ感じもあって、なかなか派手な味のパンです。数年ぶりに食べましたが、おいしかった。

Le Ressort

2018-07-26 08.01.37

昨日、日本民藝館に行ったついでに寄った、ルルソールのクロワッサンとブドウパン。

いかにもいい材料を使っていますという真っ当感あふれる味で、おいしいなー以外の感想がない。実はこれ以外に、ミルクフランスも食べたけど、我が家的に、圧倒的正統派のおいしさだった。もっと涼しくなったら、ぜひ、ショコラ55(プチバゲットにバターとチョコレートをサンドしたこの店の代表的なパン)も食べてみたい。