9月に何の気なしに作って、「これは今年1番のヒットかも」と内心思った、ラッキョウ巻きをもう一度作る。甘酢ラッキョウと、塩ラッキョウと、みょうがの千切りを、豚バラ肉のうす切りで巻いて焼くだけ。ラッキョウの塩気で食べるので、味付けはなし。

これまで2回作って、食べるときにデュカミックスを添えていたんだけど、切れてしまったので、今回は普通のカレー粉で食べてみたんだけど、これでも十分イケる。デュカじゃなくてもいいんだったら、うち、ホールスパイスは色々あるので、ミルサー買おうかなぁ…と、ついつい思ってしまう。どれだけ台所家電を増やしたら気が済むのか…（しかも、ミルサー以外にも、欲しいものがいくつかある）。

シンプルなマッシュポテトに、パプリカの切ったの。

長芋が好きで、時々売場で見ては発作的に、叩き長芋とか長芋の二倍酢和えでもやるか…と思って買うのだけど、夫はそういうのは嫌いなので、タイミングを見計らって…と数日過ごすうちに、なんだか使いそびれてしまってずっと冷蔵庫にいる…というのをよくやる。

もういい加減食べないとなという状態になって慌てて検索して、煮物にしている人を見た。なるほど。芋だから煮てもいいんだな。早速やってみたけど、ほこほこで意外な感じになった。悪くないけど、やはり、生のままで食べるほうが好きかもなぁ。慣れの問題かとも思うけど。

そういえば、長尾智子さんの本には、長芋の炊き込みご飯が、何度も何度も出てくる。昔から紹介しているから、お気に入りなのだろう。昔は、米に芋を炊き込むのはなぁ…と腰が引けていたが、よく考えると、ご飯を食べる量を減らせるので、むしろ私にはいいかもしれない。今度はそれを試してみよう。

奥に、2皿も野菜料理が見えるのだけど、一体何を作ったのか、全く思い出せない。冷蔵庫掃除をしたかったのか、多分煮物は夫は食べないだろうから、食べそうなものをいくつか作っておくか、と思ったのかもしれない。でも、今見返すと、どれも夫は食べなそうな感じの料理だなぁ。

そのお隣にあるかわいいカップ酒は、ずＺＯＯっと旭山（高砂酒造）。柄が3種類あるのだけど、出先のスーパーで不意に最後の1つを見つけたので、早速買ったのでした。