お久しぶりの黒酢から揚げ。いつものレシピ（『気づいた人から実践! 暮らしまわりの・知恵袋』のウー・ウェンさんのレシピ）を参考に、今日は、皮を剥いだ鶏もも肉350グラムに、黒酢大さじ1.5、しょうゆ大さじ1.5、ジンジャーパウダー小さじ1で。何時もおいしく仕上がってくれるので、ちょっと油断があったんだけど、今日はちょっと揚げすぎた。無念。
ご飯は食べずに、キャベツの千切りをたっぷりと、昨日の残りの揚げじゃがいもの甘辛煮。
お久しぶりの黒酢から揚げ。いつものレシピ（『気づいた人から実践! 暮らしまわりの・知恵袋』のウー・ウェンさんのレシピ）を参考に、今日は、皮を剥いだ鶏もも肉350グラムに、黒酢大さじ1.5、しょうゆ大さじ1.5、ジンジャーパウダー小さじ1で。何時もおいしく仕上がってくれるので、ちょっと油断があったんだけど、今日はちょっと揚げすぎた。無念。
ご飯は食べずに、キャベツの千切りをたっぷりと、昨日の残りの揚げじゃがいもの甘辛煮。
下味に黒酢ですか？考えてもみませんでしたが、やってみます。お粉は片栗粉ですか？
はい、粉は片栗粉です。
酸味は全然なくて、美味しいですよ。ぜひお試しください。