夫が昼間に目白方面だったかに出かけて、その帰りに、高級スーパーに寄って、石丸製麺というメーカーの半生めんとカクキューの味噌煮込みうどんの素がセットになったパックを買ってきてくれた。ありがたや～。
パッケージ裏の説明書を見ながら作ったものの、なんだかオカシイ…。汁が異常に煮詰まりすぎなのだ。というか、そもそも、ちょっと、水の量が少なすぎではないか…と思いながら作っていたのだが、改めて読み返すと、作り方の文中にある分量の隣には（1人前）とちゃんと、カッコ書きが添えられていた。1人前の分量の水で2人前の麺をゆでてたら、そりゃ、煮詰まるわな…。
このあと、熱湯を足して食べました。味はおいしかったですけどね…。
ようやく気付いたのですが、ここのところの体調不良の原因が、風邪によるものだと思いあたる。たぶん、日曜日にドトールに行ったときに、店内の冷房で冷えたのであろう（長時間いたので）。夫には、「また冷房か！ いいかげん、襟巻を持ち歩く癖をつけんかい！」と言われたが、まさか9月も終わりになって、冷房に当たるとは思わなかったものだから…。
今回は内臓にキているので、食欲がほとんどないのが困りもの。普段は風邪ひいても食欲だけは旺盛なので、これは、いつもと違うパターンだなぁ…。ともあれ、原因がわかったので、少し気分が楽になる。
私は今日もカップスープで。特に体調に不具合のない夫はグラノーラ。朝のコーヒーはパス。
昨日のひるげうどんがお手軽な割に美味しかったので、今日もそれで。麩を入れてみる。
今日はうっかり、水を300cc入れてしまったので、汁が思いっきり味噌汁だった。味的に大きな問題はないものの、うどんの汁として使うには、水は（規定量より）やや少なめで作ったほうが、うどんらしく仕上がると思う。
食欲がないのだが、食べないのもアレなので、カップスープをすする。久しぶりに会社に行きたくないなーと思ったが、そういうわけにもいかないので、いやいや行く。
なんだか、朝から…というか、すでに昨晩から、身体に違和感を感じる。というか、妙に寒くて、しんどいので、夜はうどんにすることに。
夫に「夜はうどんにするよ。味噌煮込みうどんにでもしようかなぁ」とメールしたら、「ひるげをうどんの汁にしてみればいいよ」というので、その提案に乗ってみる。
鍋にひるげを2袋と水250ccを入れて火にかけ、わいたらうどんと玉子を入れてしばらく煮込み、最後に貝割れ菜。麺は、私はシマダヤのフレッシュ便きしめん、夫はテーブルマークの冷凍うどん。夫には揚げ玉も。本物の味噌煮込みうどんにはかなわないものの、まぁ、お手軽に気分だけは味わえるので、悪くない。何より簡単なのがいい。
自分用には小さな土鍋でぐつぐつ煮煮込んだので、食べ終わる頃には額に薄汗。ぐったりして早めに寝る。
いつも通り、グラノーラ。レーズンを入れ忘れた（もちろん、食べるときにちゃんと入れました）。
無性に温かいものが食べたくなって、夫の誕生日ディナーの時に使ったホタテ缶が残っているのを幸いに、チンゲンサイとクリーム煮にする。元ネタは、栗原はるみさんの『ごちそうさまが、ききたくて。
クリーム煮とありますが、実はミルク煮。鶏ガラスープの素を入れた湯で青梗菜を湯で、火が通ったら牛乳を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけます。汁ごと入れた帆立缶のおかげで、意外にこっくり仕上がります。手間がかかっているように見えて案外そうもない、お手軽スピード料理です。
奥は、ウーウェンさんの『大好きな炒めもの
珍しく、お酒を飲まない夜です。
夫が起きる気配が全くなかったので、久しぶりにどートールへ行き、朝カフェBセット（ビーフパストラミと野菜のサンド）。飲み物は、カフェラテで。
府中らしく、隣に座った大学生とおぼしき男子2人連れが、競馬新聞広げながらずっと予想トークしていた。
スペシャル角煮の中身は全部食べてしまったが、煮汁が大量に残っている。これは何とかして何とかしたいものだ…と考えて、なんちゃって肉豆腐を作った。といっても、単純に、水切りした豆腐に、丸こんにゃく、麩、長ネギを入れてことことと煮込んだだけ。
こんにゃくやネギから水が出るので、味を足すかどうかちょっと悩んだけど、元の汁だけでも十分に調味料を使っているので、足すのはやめた。確かに、若干、薄めの仕上がりになったけど（こんにゃくは、先に空煎りしておいてもよかったかもしれない）、しみじみと美味しかったので、まぁよかったと思う。
奥は『わたしのとっておきサラダ
かぶを切って、味噌添えただけをかじりながら、二階堂を飲む。もちろん、カボス割ですよ！
晩御飯をつまみつつ、『ハーブ＆ドロシー 
今日もグラノーラを作り損ねたので、チーズパン。今日はタカキベーカリーの石窯ライ麦ブレッド。この後、石窯サルタナレーズンも焼いたのだけど、焼きすぎてしまったので夫が手をつけず、しくしくと2枚食べる。焼きすぎても美味しいのに…。