夫は外なので、今日の昼は景気づけにアレを食べるか…と、朝から冷凍庫の筋子を自然解凍させていたので、炊きたてご飯に乗っけて食べる。

大分前に貰っていたものなんだけど、夫は基本、明太子と数の子以外の魚卵は食べられないので、ひとりで心置きなく食べられるタイミングを見計らっていたら1年以上転がす羽目になってしまった。ほんのわずかに冷凍焼けした箇所があったけど、長期保存を見越して奥の奥にしまい込んでいたこともあって、それ以外は無事。しみじみおいしかった。

インスタント味噌汁に、ふのりと生玉子。