カテゴリー別アーカイブ: いただきモノ

シフォンケーキ

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nawomayoさんのお土産のシフォンケーキ。なかしましほさんレシピのね。

表面に焼き色が付き過ぎちゃったとのことで、1切れずつ切った状態で持ってきてくれたのですが、全然気にならないけどなぁ。

味はね、いつも通り、おいしいに決まってます。昨日、ほとんど食べちゃって、ほんのちょっと残ったものを朝ごはん代わりに。ごちそうさま!

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実家から渋皮煮とともに送られてきた柿。ちょっと硬いかなと思ったけど、むいたら意外とそうでもなく、とても甘かった。

何となく、柿って和モノなイメージが強くって、夫に「ねぇ、柿って日本にしかないのかなぁ」と聞いたら、「パーシモンって言葉があるくらいなんだから、外国でも食べるんじゃないのか」と言われて、何の他意もないですが、少しがっかりした私でした。すいません、私、パーシモンって、馬の名前だと思ってた。柿って意味なのね。

硬い柿も好きですが、ぐじゅぐじゅになった状態も好きなので、1個はそうなるまで置いておく予定。ごちそうさま。

渋皮煮

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実家の母作の栗の渋皮煮。「大きいの食べたら、固いのがあったので、食べんで捨てて」とメールがありましたが、そんなの全然なかったよ。今年もおいしかったです。ごちそうさま!

川口自由堂

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お義母さんのお土産でもらった川口自由堂の荒城の月と三笠野。竹田にあるお菓子屋さんだそうです。

白いほうが荒城の月でして、黄身あんを淡雪羹で包んだお饅頭。この淡雪羹が不思議な食感でぬるっともちっとって感じというんでしょうか、ちょっとびっくりしました。三笠野は鮎菓子みたいな感じで、あんがさっぱりしていておいしい。コーヒーにも合います。ご馳走様でした。

いくら丼

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いくらのしょうゆ漬けをいただいていたので、朝からいくら丼。私は筋子バラシは焼き網派なのだが、今日いただいた方はぬるま湯派らしい。いくららしいプチプチ感が美味。ご馳走様でした。

焼き明太子

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大分から送ってもらった明太子(ありがとうございますー)。夫は焼いて食べるのが好きなので、オーブントースターで5分ほどじりじり焼いて出す。

わずかにレアにするのが夫的ベストな焼き加減なのですが(レアすぎるのはダメ)、これがまた難しいものでして、今回もウェルダンになってしまった。ま、夫はレアすぎるよりはウェルダンのほうが好きだからいいのだけど、ちょっとした敗北感。しかも、食べやすいように一口サイズに切ろうとしたら、ごらんの通りのぐずぐずで完全に裏目った。食べれば一緒なんですけど、無念です。

あとはレンチン豆腐、鶏胸肉を焼いたのときゅうりの千切りに、お昼のたかきび麻婆を乗せたもの。

チーズケーキ

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お中元にチーズケーキをいただいていたので、夫が切り分ける。

が、もともと柔らかくて切り分けにくいってのもあると思うんですが、いくらなんでも、盛りがきたなすぎやしませんか? と思ったが、何も言わずに食べる。

チーズケーキ自体はおいしかったです、御馳走様でした。

らいでんメロン

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4日ほど前、急にメロンが届いて何だろなと思ったが、そういや弟の結婚式の引き出物のカタログギフトでメロンを頼んでいたのでした。

忘れていたころに届くってのはなんだかありがたみも倍増ってな具合でして、毎日撫でまわしては食べごろを確認し、幸いにも体調もやや上向き加減だったので、とうとう本日包丁を入れることに(ダメだったら私の分は冷凍してスムージーにしようと思っていた)。

夫の希望で横一文字に割り、ひとり1/2ずつ食べるという大人食いを決行。

じゅわっと甘くておいしい。メロン大人食いという大人げない食べ方がより満足感を演出。贅沢な朝ごはんとなりました。御馳走さま。

水なすの漬け物

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実家から送ってもらった水なすの糠漬け。なんでも、叔父から送ってもらったらたいそうおいしかったので、改めて自分ち用に取り寄せする際に、うちにもおすそ分けしてくれたんでした。

しかしね、たしかに、うちは水なす好きだケド、10個は多すぎやろ…と思ったが、いざ食べてみると案外食べれそうな気がする。ヘタを取り、切れ込みを入れて手で割る。皮の部分のみほのかに浅漬け風味で、中は水なす独特のやや青臭いみずみずしさが残っていて、甘くてジューシー。いやはやホントにおいしい。ご馳走様です。

あとは、仕込んでおいた黒酢から揚げ(ウーウェンさんレシピ)、キャベツの千切り、トマトきっただけ。