大分から送ってもらった明太子（ありがとうございますー）。夫は焼いて食べるのが好きなので、オーブントースターで5分ほどじりじり焼いて出す。

わずかにレアにするのが夫的ベストな焼き加減なのですが（レアすぎるのはダメ）、これがまた難しいものでして、今回もウェルダンになってしまった。ま、夫はレアすぎるよりはウェルダンのほうが好きだからいいのだけど、ちょっとした敗北感。しかも、食べやすいように一口サイズに切ろうとしたら、ごらんの通りのぐずぐずで完全に裏目った。食べれば一緒なんですけど、無念です。

あとはレンチン豆腐、鶏胸肉を焼いたのときゅうりの千切りに、お昼のたかきび麻婆を乗せたもの。