ポテ これで最後のポテ。豚バラ肉500グラム前後、キャベツ1玉、じゃがいも5個程度だと、3回分（6食）が限界か。やっぱり、もうちょっと量を仕込みたいな。おいしいし。 トーストを添えて簡単お昼ご飯。こういうお昼は好きだな。 2件の返信
9rita 2021/03/03 11:27 更新されてて嬉しいです。 ポテ、絶対に美味しいやつ〜ですよね。 本がないのでレシピをググってみたら塩豚を作るところからスタートなのですね！ https://www.kateigaho.com/food/2360/ 今度挑戦してみます。シャトフシェフが活躍しそうです。
nekota 投稿作成者2021/03/03 16:12 9ritaさん、こんにちは 早速気づいていただいて、恐縮です。 ネットのレシピを見てみましたが、私が普段参考にしている本のレシピとほぼ大差ありません。 塩豚って一晩でも美味しいんですが、1週間しっかり寝かせたほうが、お肉がほろりと仕上がる気がします。 私はルクルーゼでガス火にかけて作りますが、シャトルシェフだと、スープがきれいに仕上がりそうですね。まだ寒いうちに、ぜひ作ってみてください。 まだまだ一昨年のところを埋めてますが、のんびりお付き合いいただけましたら幸いです。
更新されてて嬉しいです。
ポテ、絶対に美味しいやつ〜ですよね。
本がないのでレシピをググってみたら塩豚を作るところからスタートなのですね！
https://www.kateigaho.com/food/2360/
今度挑戦してみます。シャトフシェフが活躍しそうです。
9ritaさん、こんにちは
早速気づいていただいて、恐縮です。
ネットのレシピを見てみましたが、私が普段参考にしている本のレシピとほぼ大差ありません。
塩豚って一晩でも美味しいんですが、1週間しっかり寝かせたほうが、お肉がほろりと仕上がる気がします。
私はルクルーゼでガス火にかけて作りますが、シャトルシェフだと、スープがきれいに仕上がりそうですね。まだ寒いうちに、ぜひ作ってみてください。
まだまだ一昨年のところを埋めてますが、のんびりお付き合いいただけましたら幸いです。