月別アーカイブ: 2018年7月

びっくりドンキー

カテゴリー: 夕食, 外食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-07-31 17.59.38

なんとなーく、お外で食べたい気分もあって、びっくりドンキーへ行く。暑いから、バスに乗って。いろいろ目移りしたものの、結局、夫はレギュラーバーグステーキ、私はパインバーグステーキ。もちろん、200グラムだ。

2018-07-31 17.54.48

私は、ドンキオーガニックビールの小生とディッシュサラダも。内心、刺身のつまサラダと呼んでいるが、過剰にドレッシングがかかっていなくて、不思議とおいしい。

2018-07-31 18.23.23

食後にデザートも頼んだらええがなというので、エスプレッソソフトを。いわゆるアフォガードだけど、ソフトクリームとエスプレッソの相性はなかなか良かった。下にほんのちょっとコーヒー寒天が入っているのもなんだかうれしい。

帰りは、腹ごなしもかねて歩いて帰る。今日は、少し風が出ているのもあって、陽が落ちたらだいぶ楽だった。

冷やしたぬきそば

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-07-31 12.38.09

乾麺のそばをゆでて、千切りきゅうりをたっぷり、揚げ玉ふりかけて、麺つゆを回しかける。石垣島ラー油をちょいちょい。

麺も揚げ玉もきゅうりも、小僧(黄)の大好物なので、少しずつおすそ分け。

レトルトお粥

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-07-31 08.02.03

棚の整理をしていたら、備蓄用に買っていたレトルトのお粥で、賞味期限が切れているものがあったので、順次食べていくことに。手前が梅がゆ、奥は紅鮭がゆ

梅かゆを一口食べて驚いたけど、梅干しから味が染み出ていて、お粥全体がものすごく酸っぱい。逆に、梅干しには何の味も残っていなくて、笑ってしまった。もう、出しきったよ…という感じだったから。

紅鮭がゆもおいしかったけど、どうしても独特の臭みは出てしまう。玉子がゆもそうあったけど、この二つは、備蓄品としてはちょっと使いにくいかもなぁ、と思いました。実際に食べてみないとわからんものです。

ゴーヤー入り豚しょうが

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-07-30 19.22.03

ゴーヤーは夏野菜の代表格だが、なんだかここ数年妙に高くなったなぁと言う印象があって、買いづらくなった。最初は天候不順のせいかなと思っていたが、そういうわけでもなさそうで、250~300円くらいの幅で落ち着いているようだ。驚くほど高いわけじゃないが、もっと安かった時期を知っているので、心理的に手が出ない。だから、直売所に行ったときだけのお楽しみになりつつある。家庭菜園をやっている人だと、もう見たくもないわというほどたくさん取れる人もいるようですが、正直、ちょっとうらやましい。

ゴーヤーと言えば、ゴーヤーチャンプルーだけど、夫はあまり好かない。最初は私の腕の問題かと思ったのだが、そもそも、スパムが苦手で、玉子でとじるのも好まないというのが前提としてあると知って、そりゃもうしょうがないと思うようになった。あと、豆腐にも色々思うところがあるらしい。ただ、ゴーヤーは嫌いじゃないので、肉野菜炒めの要領でシンプルに作る分には、問題ないみたいだ。

今日は、豚の生姜焼きにプラスする形で作る。以前、ゴーヤーと豚肉を黒砂糖で炒めたものを作っておいしかったけど(本田京子さんの「苦瓜と豚肉の黒砂糖酢炒め」)、たぶん、ゴーヤーって甘辛い味と相性が良いんだろうな、と思う。

ゴーヤーって、くたくたになるまで火を通すか、歯ごたえと青臭さを残すか迷うんだけど、今日は後者で。あのほろ苦さが、疲れに効く感じ。

レンチンのゆでもろこし、作り置きの五目豆、ポテトサラダ。ポテサラは、気合を入れて作ったはいいけど、ちょっと塩をきかせ過ぎてしまい、一度にたくさん食べられない…。

神戸屋キッチン

2018-07-30 17.09.56

夕方に、ふらりと聖蹟桜ヶ丘まで出て、京王百貨店の神戸屋キッチンでお茶。昔はもうちょっと広かったと思ったけど…と思ったら、店舗を縮小して、隣に、キーコーヒーのカウンターができていた。

入ったときには中年女性の一人客で満席だったけど、17時半を過ぎるとするすると人がいなくなって、すっきりした店内。隅々まで冷房が行きわたって、メニューの看板にあったシチューがすごくおいしそうに見えた。外はまだまだ暑いんだけど。

エリンギ入り明太子パスタ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-07-30 12.02.59

Al Dente La Salsaのリングイネで明太子パスタ。エリンギと貝割れ菜もプラス。

手打ちパスタらしく、玉の状態にまとめられているのだが、1玉が30グラムなのが悩ましい。普段、パスタは1人前80グラムにしているので(乾麺の状態で)、2玉だとやや少ないが、3玉だとやや多い。少し悩んだが、具も多いわけじゃないので、食べられるだろと今日はひとり3玉で。

前回の反省をもとに大鍋でゆでたので、今日は麺がぶちぶちとちぎれずに済んだ。もちもちしこしこのパスタがとてもおいしい。

イサキと北寄貝のお刺身

カテゴリー: 夕食 | タグ: | 投稿日: | 投稿者:

2018-07-29 20.01.06

疲れたのでラクしたい。昼間にお肉を食べたので、夜はお魚がいい。さっぱりしたものを食べたい。この三大欲求を満たすべく、夜は刺身に。たまたま立ち寄ったスーパーの鮮魚コーナーで、本日のたたき売りが始まっていたところに居合わせたので、イサキとホッキ貝をチョイス。

このホッキ貝、なかなかおいしかったのですが、夫は見た目で不気味がって手を付けず、イサキは口に合わなかったようで、1切れ食べて「僕はもういい」と。作り置きの五目豆もポテトサラダもお気に召さず、これもちょいちょいついばんでお終い。夫のこの日の晩ごはんは、ほぼリンゴサイダーのみでした。イサキはりゅうきゅうにしてあげればよかったかもしれんなぁ。

亀十

2018-07-29 08.00.09

昨日、駅までの道すがらに亀十の前を通ったら、なんと行列ゼロだったので、これは買わずにはおれんと、どら焼きを買って帰る。行くたびに大行列なので、もうここのどら焼きを食べられることは当分あるまいと思っていたので、とてもうれしい。

一晩経ったのですこししぼんだけど、それでもふわふわしっとりの皮は変わらぬおいしさ。やっぱり、黒あんよりも白あんのほうが好み。