家で食べる昼ご飯は、やはりパスタが一番しっくりくる気がする。ズッキーニとくるみとパルミジャーノの組み合わせは、夫の好物なので、麺もちょっといいものを使う。ちょっと前に奮発して買った、Al Dente La Salsaと言うメーカーのリングイネ。

ただ、もっとたっぷりのお湯でゆでればよかった。いつもの乾麺をゆでる要領で茹でていたら、お湯の量が少なかったようで、プチプチ切れてしまった。パスタはおいしかったけど、ああ、もったいない。