豚ヒレを解凍していたので、問答無用で、ヒレカツに。この前新潟で食べた、とんかつ太郎のヒレカツがおいしかったので、少し意識して丁寧に作ってみたけど、全然及ばない。あれは本当においしかったなぁ…と思いながら食べる。
ちょっと慌ただしいので、あとは、千切りキャベツをたっぷり用意して、おしまい。ポテサラぐらい添えたかったが、もうちょっと落ち着いてからかな。
豚ヒレを解凍していたので、問答無用で、ヒレカツに。この前新潟で食べた、とんかつ太郎のヒレカツがおいしかったので、少し意識して丁寧に作ってみたけど、全然及ばない。あれは本当においしかったなぁ…と思いながら食べる。
ちょっと慌ただしいので、あとは、千切りキャベツをたっぷり用意して、おしまい。ポテサラぐらい添えたかったが、もうちょっと落ち着いてからかな。
何も考えずに作っても確実においしい明太子パスタ。ルッコラがなかったので、青みは青じそで。錦糸海苔も乗っけたので、和パスタの風情になった。
昨晩、コンビニを徘徊している時に目についた半額メロン。よーく冷やして、豪勢に1/4切れ食べる。よく熟していておいしい。
今日のスーパーでちょっとひと休みのお供は、キッコーマンの豆乳、チョコミント味。これ、結構好きなんです。
グラノーラにヨーグルト、ルバーブジャム。
忙しいとき、夫は外食や中食をしたがることが多いのですが、私は逆に、家にあるものでパパっと食べるほうが好きだったりします。外に出るために、わざわざ顔洗ったり、着替えたりしなきゃいけないのもめんどくさいし。ホントのホントに手が回らなくなったら、コンビニのおにぎりです。
今日は、ほどほど忙しかったので、お昼ごはんの後に仕込んでおいた、なすといんげんの煮びたし。簡単で美味しい。
きゅうりとかにかまのサラダは、今日はサクッとスライサーで作り、その合間にわかめを戻してポン酢をかけて簡単サラダ。残り物の、かぼちゃとピーマンの煮物。
玄米ご飯をチンして、納豆、モロヘイヤ、山芋の叩いたの、生玉子で、ねばねば丼。夫は、納豆ご飯で食べて、モロヘイヤは別に食べました。
アマノフーズのお味噌汁を半分こして、ちょうどいい分量です。
グラノーラにヨーグルト、ルバーブジャム。
ちょっと気の張る用事をこなして、晩ご飯は、銀座で済ますか…となって、どうしようか、どこで食べようかと考えて、煉瓦亭へ。何年振りかなぁ。混んでるかな? と心配したけど、夜営業の開始直後に入店したので、大丈夫。先客の女の子がひとりだけだった。
だいぶ昔に、よーし、煉瓦亭に行ったら、ハムステーキを食べるぞーと思いつつ果たせてなかったので、それにするかと思ったものの、何となくハムではなく、エビの気分。まずは、エビサラダか、エビコクテルか、で悩んだものの、後者を注文。
一昔前のバーで出てきそうな盛り付けで登場。しっとりしたエビが4尾に、ピリ辛のトマトソースが添えられています。このソースが、ほんのちょっとなのにいいアクセント。エビはしっとりしていながら、しっかりとした食べ応えで、臭みも全然なし。白ワインとよく合う。
その後、エビマカロニグラタンを注文。これね、すっごーい、美味しかったです。さすが、洋食屋さんのベシャメルソース、濃厚で美味しい。しかも具沢山。きっと、バターも、塩も、ガチで使っているんだろうな…と思ったけど、今は気にしない。つくづく美味しかった。
夫は、煉瓦亭に来ると、メニューも見ずにハヤシライスなんですが、今日もそうでした。一口貰ったけど、美味しかったなー。しかし、もうちょっと迷ってもいいのにね。迷うのも楽しいのにね。
先客の女の子のテーブルをふと見ると、ハンバーグにサラダにエビフライを頼んでおり、食べたい量だけちょいちょいとつまんでご馳走様という、大変お大名な食べ方をしていて、あわわ、もったいない、私が残りを片付けてあげようか…と思ってしまった。それにしても、ハンバーグもエビフライもおいしそうだったなぁ。今度食べようかなぁ。
店内に貼ってあった「ごちそうさん」のポスター。隣は、芝翫の襲名披露公演の大型ポスターでした。成駒屋のご贔屓なのかなぁ。芝翫の襲名って2016年だから、もう3年も経つのか。
食べ終わるころには、店内は会社帰りの人でほぼ埋まっていました。
中も外も、昔と変わりない雰囲気で、それがなんだか嬉しい。今度は、何を食べようかなあ。
食後のデザートがてらに、ずっと行ってみたかったリビスコで、ジェラート2種盛り。
抹茶と生チョコ。夫は、キャラメルラテとオブセ牛乳。基本、ジェラート好きなので何を食べても点が甘いんだけど、これは特に、どれもすごくおいしかった。
ちなみにここ、ワインのちょい飲みもできるんですが、夕方以降はハッピーアワーですごくお得でして、仕事帰りの女性の一人客がちらほら。静かにちょい飲みできる素敵スポットでもあるのです。
ところでリビスコは、もともと軽井沢にあるお店なんですが、GoogleMAPで所在地を見ると、どうも中山農園の跡地にあるように見えたので、アラ⁉ と思って詳しく調べたら、実際には、リビスコ軽井沢店は、中山農園の1軒隣でした。が、GoogleMAPの写真地図のほうで確認したら、中山農園のあった建物には「貸店舗」の看板が…(2016年10月で閉店したそうです)。レトロ可愛いラベルで、とってもおいしいジャムや瓶詰を製造・販売していたお店だったんですが、残念。
今日もぶっかけそうめんで簡単に。豚バラしゃぶしゃぶに、きゅうりの千切り、かにかま、青じそ、揚げ玉。私は大根おろしも。
グラノーラにヨーグルト、自家製ルバーブジャム。
最近カボチャが安いと気づいて、そーだ、夏なのにこれを作っていないと、ピーマンとカボチャの煮物を作る(有元葉子さんの『四季をおいしく食べる 和のおかず』)。しみじみおいしくて、やっぱりこれ好きだな。
冷凍庫に入れっぱなしだったホッケの開きを、コチコチのまま魚焼きグリルに。もんのすごく久しぶりに魚焼いたけど、なんだか色々緊張したわ。夏だから、窓全開にして焼けば何とかなるけど、やっぱりうちでは魚は焼きづらいなぁ。でも、大根おろしたっぷりで食べる焼き魚は、やっぱりおいしい。
口直しに、貝割れ菜とかにかまのサラダ。
夜買い物に出かけて、ちょっと休憩。カゴメの野菜生活100。最近、ちょっと休憩するときは、ミルキーなコーヒーではなく、野菜ジュースを飲むようにしています。気休めなのはわかっているけど、まぁ、なんとなく。