なんとなく、景気づけに、夫の好物、ウー・ウェンさんレシピの黒酢から揚げを作る(『気づいた人から実践! 暮らしまわりの・知恵袋』)。もちろん、キャベツの千切りも忘れずに。ただ、どうも最近、から揚げがうまく揚げられないのよね。なんというか、あんまりジューシーに仕上がらない。揚げすぎなのかなぁ。
ねじりこんにゃくの煮物に、キャロットラペ。
なんとなく、景気づけに、夫の好物、ウー・ウェンさんレシピの黒酢から揚げを作る(『気づいた人から実践! 暮らしまわりの・知恵袋』)。もちろん、キャベツの千切りも忘れずに。ただ、どうも最近、から揚げがうまく揚げられないのよね。なんというか、あんまりジューシーに仕上がらない。揚げすぎなのかなぁ。
ねじりこんにゃくの煮物に、キャロットラペ。
夫は、夕方ちょい手前に、人の少なそうな店で静かにお茶をするのが何よりも好きなのですが、家から近いところにある夫のお気に入りスポットは、閉店したり、周囲の環境がガラリと変わって心地よくなくなったり、封鎖されたり、まぁ、たいていなくなっていくわけです。
最近、なくなったのは、フォーリスのテラス席。駅前のケヤキ並木の放置自転車撲滅運動の余波で、並木に面する店舗が自店で自転車置き場を増強せざる得なくなったために、テラス席が自転車置き場に。仕方ないね…と思いつつ、夫の憩いの地がまたしてもなくなってしまい、少し気の毒に思っていたら、ふらりと見つけてきたのが、駅前の伊勢丹の地下にあるアンデルセンのイートイン。確かに、あそこ、いつも人いないわ。
でも、ここも9月30日に閉店するんだよね、って言ったら、まぁ、仕方ないね…と。ま、また地道に、お気に入りの場所を探せばいいじゃないの。
ということで、ミルク生地のパンとカスタードクリームが入った小さいデニッシュ、コーヒー。
あるものをかき集めて、お好み焼き。今日は、冷凍していたするめいかで、いか玉。
フライパンに引く油を減らし過ぎたせいでちょっとうまく焼けなかったんですが、味は、まぁいつもの、うちの味。粉は繋ぎ程度に使うだけなので、これをお好み焼きと言っていいのか…と思いつつ、おたふくソースもキューピーマヨネーズも、青のりもかつお節もかけるんだから、これはやっぱり、お好み焼きだよね。
グラノーラにヨーグルト。ぬるいコーヒー。
少し前に、ティファールの電気ケトルを買い替えたのですが(結婚祝いでもらったのが壊れたので)、温度コントロールができるタイプにしたら、ものすごく便利で、ここのところほとんど60~70度でお茶やコーヒーを淹れてる。100度にしたいから時間がかかるのであって、70度くらいまでだと、ホントにすぐ沸く。便利です。