お昼はパスして、ずっと寝ていた。どうも内臓がくたびれているようで、夏バテかなぁ。こういう時はスパイスカレーを食べるに限るので、だいぶ前からチェックしていた、ミラ・メータさんの『もっと食べたいインド料理』にある「たまごカレー」を作る。

けしの実を入れるのがポイントで、小さじ1のけしの実を軽く炒ってからすり鉢で擦ったものを使うのですが、思った以上に香ばしさとコクがプラスされて、とてもいい感じ。簡単なのにとてもおいしかったので、また作ろう。

レシピではししとうとあったものを青唐辛子に置き換えて作ったら、なかなかの辛さになって、食べ終わる頃には、全身うっすらと汗。でもそれが、なんだか体に効いているような気がして、いいのよね。