昨日のひるげうどんがお手軽な割に美味しかったので、今日もそれで。麩を入れてみる。

今日はうっかり、水を300cc入れてしまったので、汁が思いっきり味噌汁だった。味的に大きな問題はないものの、うどんの汁として使うには、水は（規定量より）やや少なめで作ったほうが、うどんらしく仕上がると思う。