弾丸名古屋旅で買ってきた菓子もコレで最後。総本家田中屋の蜂蜜生せんべいです。デパ地下の地元菓子コーナーのところに行くと、どこに行っても、これと納屋橋まんじゅうが沢山積まれていたので買ってみた次第。納屋橋まんじゅうはバラで買ってその場で食べちゃいましたが、素朴な酒饅頭で美味しかった。

ところで、「せんべい」とあるけれど、どう見ても餅だよね…と原材料をみると、米粉、砂糖、蜂蜜。確かに餅です。ホームページによると、ういろうや生八つ橋の仲間だそうで、それらの源流にあたるお菓子なんだそうな。いかにももちもちしている見た目だけど、実際に食べてみると、まさにもちもちの餅。「しんこ」や「すあま」に近いお菓子と言えるかもしれません。

これで、3シート入りのパックの1/3の量なのですが、これだけでもなかなかのボリューム。意外にしっかり甘さもあって、朝ごはんにぴったりかも。