昨日のスペシャルメインディッシュの角煮の残りで、角煮丼。
角煮を温めなおしている間に、小鍋に煮汁を少々取って、貝割れ菜としいたけ、銀杏の酢揚げをさっと煮る。ご飯を盛って、角煮、角煮と一緒に煮ていた昆布、貝割れ菜、しいたけ、銀杏を乗せて、白髪ねぎを添える。
簡単でおいしい。贅沢丼。
角煮丼
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昨日のスペシャルメインディッシュの角煮の残りで、角煮丼。
角煮を温めなおしている間に、小鍋に煮汁を少々取って、貝割れ菜としいたけ、銀杏の酢揚げをさっと煮る。ご飯を盛って、角煮、角煮と一緒に煮ていた昆布、貝割れ菜、しいたけ、銀杏を乗せて、白髪ねぎを添える。
簡単でおいしい。贅沢丼。
連休明けにもかかわらず、グラノーラを作り損ねたので、朝ごはん抜きで家を出て、おだむすびでお腹に詰める。五穀米の生姜味噌、広島菜のおにぎり、味噌汁。
おにぎり2個だったら、おかず付きのセットにする方がお得だよといわれましたが、おにぎりだけで十分だったので、普通にお支払い。でも、おにぎり1個とお味噌汁の組み合わせでも十分だった気がする。今度はそうしよう。