カテゴリー別アーカイブ: テキトウ

そうめん

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そうめんを食べるような気候ではないのだけど、昨日封を開けちゃったので食べちゃう。

このそうめんは、古館製麺所の生そうめんで、おなじみの乾麺じゃなくて生麺。乾麺よりももちっと感があっておいしかったです。

そうめんだけだと物足りなそうだからと、白ごま入りの酢飯を解凍し、高菜漬けの刻んだのとちりめんを混ぜて一口おにぎりを作る。

いかなごの釘煮

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チンごはんにいかなごの釘煮。なんか汁物ほしいな…と思ったが作るのがめんどくさかったので、目についたクノールカップスープ。組み合わせむちゃくちゃ。

ひっぱりそうめん

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夫がお仕事会食なので私ひとりで晩ご飯。

それを知ったのが当日だったので、じゃぁ、晩御飯に出そうと思っていたホワイトアスパラガスをひとり占めしちゃおう、ふふふ…と目論んでいたら「アスパラは俺も食う」というので、食べれず。

じゃぁ何食べようかなぁ…と色々考えたが思いつかず、賞味期限が切れた生そうめんを開封し、引っ張りうどん風に。

納豆、生卵、ねぎ、ちりめん(ほんとはツナ缶かサバ缶を使う)を入れて泡立つようによーくかき混ぜ、釜揚げ状態のそうめんを入れてずるっと。一瞬で食べ終わっちゃいました。

残り物スープ

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残ったひよこ豆のスープを温め、クラコットと食べる。

クラコットは小僧(黄)が大のお気に入り。何をあげてもおちょぼ口なのだが、これだけは大口開けてかじりつく。

納豆ごはん

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いまや貴重品となった納豆に「テキトウ」タグをつけるのは忍びない…と思いつつ、納豆ご飯。今日の納豆は天狗納豆。鼻の奥にふっと立ち上るスモーキー臭がおいしい。味噌汁の具は、豆腐とわかめ。

鳥かご掃除を待つ小僧(黄)と差し向かいでの朝食。つぶらな瞳で納豆ご飯をほおばる私をじぃぃーと見つめる目線に負けて、ご飯を何粒かわけてあげる。うちの小僧は、青も黄も白米好き。

豆スープ

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昨日作った豆スープ(ひよこ豆、玉ねぎ、にんじん、ドライトマト、ベーコン)の残りを温め、目玉焼きを乗せて食べる。フライパンから取り出すときに底を傷つけ、悲しいことに。

残り物ごはん

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昨日の残りのチリコンカンをレンジであっためて食べる。

夫が「LEDろうそく」を通販で買ったそうで、電気を消して、ろうそくの灯りだけで食事してみましたが(さすがにこれ1本じゃ苦しいので、普通のろうそく2本とともに)、案外明るかったです。最初は、うわー、暗いなぁ、と思ったんですが、目が慣れると案外よく見えるもんだ…と。次の停電の時はこれで乗り切ろう。

残り物ごはん

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チンご飯に干し菊のお味噌汁。あとは、卯の花にお豆の旅にまつのはこんぶにきゅうりのからし漬け。夫は、ハイジの白パン。