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残り物ごはん

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夫がいないので、ここぞとばかりにせっせと残り物を食べる。ちと味付けに失敗しかな…と思っていた切り昆布の煮物だったけど、冷蔵庫でねかせてたら、不思議と案外イケる味に落ち着いてた。手前は鮭フレーク。

とうふごはん

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なかなかお腹が減らず、夕方になってようやく空腹を感じるように。夫がいないので簡単に、チンご飯に崩した絹ごし豆腐を乗っけて、もう一回軽くチン。韓国海苔のフレーク、青ねぎ、ごま油、しょうゆをかけて食べました。んまい。

残り物ごはん

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いくらに阻まれていた残り物おかずたちを片づける。

ぜんまいの煮物、蒸しかぼちゃの鶏ひき肉あんがけ。ひき肉あんの味付けがちょっと弱くて、とぼけた味になってしまっていた…。

さすがに味噌汁くらいは作るかと、干ししいたけと青ねぎの味噌汁。干ししいたけの戻し汁に出しをプラスしているせいでしょうか、今日の味噌汁は妙においしかったのでした。

残り物スープ

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今日もかぼちゃスープで朝ごはん。たくさんあるので、夫にも食べてもらった。甘さがちょっと足りない感じだったので、メープルシロップとシナモンをかける。いい感じ。

残り物ごはん

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夜もいくら丼。生鮭も買っていたので、はらこ飯なんかもいいな…って思ってたんですが、夫はフツーにいくら丼で食べたいみたいなので、そうしちゃう。私もラクだし。

夫は白飯ですが、私は、刻みのり、青じその千切り、しょうがの甘酢漬けもプラス。

ご飯は3合炊きましたが(我が家としては衝撃的な量)、残ったご飯が3膳分だったことから、やっぱり2合ほど食べてる計算。んんん…。まあ、いっか。これで、430グラムのいくらを食べ切りました。いやはや、おいしかったー。

残り物ごはん

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昨日のいくらで、またしてもいくら丼。

昨日仕込んでおいた味噌漬けも、ここでスタンバイ。味噌漬けは、んー、味噌味! って感じでして、筋子っぽい印象です。これはこれでおいしい。

残り物ごはん

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「チーズパスタが食べたい」という夫を制し、卯の花でごはん。

私はこの卯の花、「ちょっと味が濃かったかな…」と思っていたのですが、夫は一口食べて「なんか、薄くない?」と。お惣菜の味の塩梅って、難しいなあ。

味噌汁は、わかめとみょうが。ほかは、冷凍庫のもずくを解凍し、韓国で買ってきたフレーク状の韓国海苔を開ける。なんか、海藻ばっかしだな。