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トマトバジルそば

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あっついのでそば食べたい…が、麺つゆが残りわずか。

なので、麺つゆの大半は夫に譲り、私の分はトマトとバジルをざく切りにしてオリーブオイル+塩+こしょう+白しょうゆでソースを作ってそれでぶっかけそばに。これはこれでイケる。

夜は、パン教室。トマトの水煮缶を水分代わりにしたトマト生地で2種類のおかずパンを作る。おいしかったし、簡単だったので、家でも作りたいな。

残り物ごはん

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まだ残っていたひじきの煮物を乗っけて簡単丼。

夜は、コバクチで小金持ちになった知人のおごりで串焼き屋へ。お通しで出てきた生のトウモロコシが美味だった。もちろん、串焼きもおいしかったよ~。ごちそうさまでした!

残り物パン

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夫がいないので、適当に残りものを食べる。

冷凍庫のレトロドールを解凍してオーブンでさっと焼く。お供は生ハム、カマンベールチーズ、食べ残しの枝豆をたっぷり入れた卵焼き。

枝豆

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帰宅して、枝豆の残骸を見た夫が「俺も枝豆」というので、再び2袋ゆでる。だるかったので、晩御飯はそれで。この調子だと、10袋食べきるのも余裕だな。

残り物トムヤムクン

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昨日食べ残した、インスタントトムヤムクン。少し水を加えて辛さを薄め、そこにゆでたビーフンを加えて軽く煮込んでみました。いい感じ。朝から汗ダラダラ。

ココナッツアイス

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暑いので、朝ごはんはアイスで。

これは2度目に作ったやつなのですが、ココナッツパウダーが少し足りなくて25グラムほど、砂糖を控えめにしようと10グラム減らして50グラムで作ったのですが、ちょっと物足りない感じ。しっかり甘いほうがアイスらしいです。

昼から所用で出かけ、モスバーガーで昼食。所用後、新国立美術館の『オルセー美術館展2010「ポスト印象派」』に行ってみた。平日の夕方だというのに、なかなかの人出で驚く。