カテゴリー別アーカイブ: テキトウ

冷やしうどん

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

f:id:NEKOTAten:20090624130614j:image

「チャーハンとうどんと、どっちにするー?」って夫に聞いたら、「うーどーんー」と返ってきたので、冷やしうどんに。

夫には、梅肉と大葉を叩いてみりんと麺つゆでのばした梅肉ソース+天かす、私は肉みそ+とろろで食べました。

もずたま

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

f:id:NEKOTAten:20090624063954j:image

暑い、本当に暑い…こればっか言っているが、どちらかというと暑いのはいくらでも平気な体質だったはずなのに、ここ数年、異常に暑がり体質になっている自分がとても悲しい。年取ったからか? それとも単に太ったのが原因か。

まぁなんにせよ、蒸し蒸しでぐったり。もずくに生卵乗っけて、つるんと簡単に。

つまみ食い

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

f:id:NEKOTAten:20090617132051j:image

違うもの作る予定でいたのだけど、夫が昼から出かけるということをすっかり忘れてた…。

なので、冷凍ご飯にゆかりで簡単に。作り置きのおかず2品をちょいちょいつまんで終了。

おやつは、例の如く枝豆。

残り物ごはん

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

f:id:NEKOTAten:20090614092827j:image

昨日のごぼうと牛ひき肉の炊き込みごはん。

今日は、1カ月ほど前に「かえる食堂 干したり漬けたり」を見ながら作っておいた山椒の実の醤油漬けを粗みじんにして混ぜてみました。バッチリだったみたいで、夫が珍しく朝からお代わり。醤油漬けと塩漬けを20グラムずつしか漬けてないよ、といったら「えー」とさびしそうな顔をされました。来年はもうちょっと多めに仕込みますか。

久しぶりに出しを取っているので、赤だしも。具はじゅんさい。

かえる食堂干したり漬けたり―季節の保存食 (天然生活ブックス)

かえる食堂干したり漬けたり―季節の保存食 (天然生活ブックス)