香りの素敵なベーコンをいただいていたので、まずはシンプルにカリカリベーコンに。付け合わせは黄身を固めの半熟に仕上げた目玉焼きにレタスの千切り。猛烈にうまい。

頂き物のでっかい明太子をオーブントースターで焼いてごはんのお供に（ごちそうさまでした！）。夫はたらこも明太子もミディアムレアが好きです。

あとはニラがたっぷり入った厚焼き卵と、ざく切りトマトに刻み青しそとドレッシング（黒酢0.5：醤油1：ごま油1に豆板醤少々）をかけたもの。

これは、私が撮った写真ですが、一眼レフって難しいね…。

いただきもののさつま揚げをメインに、じゃがいもサラダ、味噌汁（干ししいたけとわかめ）、奈良漬、古漬けきゅうりの塩出ししたもの。自分で作ったり、買ったりしたのは、じゃがいもサラダと、味噌汁のわかめだけ…。なんか、最近、おいしい頂き物が多くて、感謝感謝です。ごちそうさまです。

じゃがいもサラダは、大根のツマ用のスライサーでおろして水につけて余分なでんぷんを洗い流したら、塩少々を入れたお湯で30秒ほどゆでてザルにとって水を切り、ドレッシングを回しかけ、千切りの大葉を乗っけたもの。今日は濃い目のごまドレッシングをかけましたが、ノンオイルの醤油ベースのドレッシングでもさっぱりしていてよかったかも。

素敵な宅急便が届き、今日はまず、肉まんをいただく。うますぎる！　夫、吠えまくり。本当にごちそうさまでした。

肉まんを蒸している間に、キャベツの千切りと大葉とカニカマの生春巻き。以前は、タイ風のちゃんとしたのも作っていたのですが、夫が「俺、カニカマがはさんであるのが一番好きかも」というので、うちはもうこれで。

先日作った黒ごまドレッシング（ごまは空煎りし、すり鉢で半ずりよりもうちょっとしっかりすって、ポン酢、オリーブ油、ゆず胡椒を適量加えて混ぜたもの。ごま、ポン酢、オリーブ油の割合は1:1:1。ごまは黒でも白でもOk）をつけて食べましたが、千切りキャベツと和えてしまってから巻いてもよかったかも。