お弁当

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雨なので会社で弁当を食べる。

今週のお弁当のおかずは、5種類。これを金曜日までひたすら毎日食べます。

  • ほぐし焼鮭 (甘塩の塩鮭のアラを焼いてほぐしておいたもの)
  • オータムポエム(アスパラ菜)のさっとゆで
  • 厚揚げと小松菜の煮物
  • 里芋といかの煮物
  • 甘い玉子焼

玉子焼は、玉子L玉4個(220グラム)、かつお昆布だし(100cc)、きび砂糖(大さじ1、小さじ1)、薄口しょうゆ(小さじ1/2)。

少し出しが多かったようで、最初の折り畳みの時にゆるゆる過ぎて上手く折り畳めず、玉子焼をふっくら膨らませられなかった。あと、きび砂糖だと甘さに切れがなく、ぼんやりした味わいになってしまう。結論から言うと、一体どうしたいのかよく分からない味の玉子焼になってしまい、不満の残る出来栄えでした。

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