マントウと麻婆と残り物 先週末に16個作って冷凍していたマントウも、残り4個。こちこちのまま蒸し器で15分ふかしている間に、モロッコいんげんで麻婆を作る。開けたての豆板醤が辛くて、ヒーヒー言いながら食べました。 あとは、ビール飲みつつ、お弁当の残りを片づける。ご飯のおかずは、お酒のあてにもなるので便利だな。 2件の返信
ひよこまめ 2015/03/02 19:51 はじめまして♪ ひよこまめと申します。 マントウについて調べていてこちらのブログにたどり着きました。 マントウ作りに挑戦しようと考えているのですが、とっても美味しそうに作られてるんですね！ しかも、おかずの料理もどれもとても美味しそうでコメントしてしまいました＾＾ よろしければまたお邪魔させてくださいね♪
nekota 2015/03/03 09:09 ひよこまめさん、はじめまして、こんにちは。 マントウ、大好きでちょこちょこ作るのですが、 美味しそうっていわれて嬉しいです。ありがとうございます！ これまでいくつかの本を参考にしてきましたが、ここ最近は 『KOBEで極める! 世界のパン』に載っているレシピで作っています。 ドライイーストとベーキングパウダーを使うからでしょうか 不器用な私でもほぼ毎回つやつやふかふかのマントウが作れます。 もはやこのレシピは私にとっては宝物です。 更新がいろいろ滞りがちなのですがよろしければ またおいでくださいませ♪
はじめまして♪
ひよこまめと申します。
マントウについて調べていてこちらのブログにたどり着きました。
マントウ作りに挑戦しようと考えているのですが、とっても美味しそうに作られてるんですね！
しかも、おかずの料理もどれもとても美味しそうでコメントしてしまいました＾＾
よろしければまたお邪魔させてくださいね♪
ひよこまめさん、はじめまして、こんにちは。
マントウ、大好きでちょこちょこ作るのですが、
美味しそうっていわれて嬉しいです。ありがとうございます！
これまでいくつかの本を参考にしてきましたが、ここ最近は
『KOBEで極める! 世界のパン』に載っているレシピで作っています。
ドライイーストとベーキングパウダーを使うからでしょうか
不器用な私でもほぼ毎回つやつやふかふかのマントウが作れます。
もはやこのレシピは私にとっては宝物です。
更新がいろいろ滞りがちなのですがよろしければ
またおいでくださいませ♪