昨晩、冷蔵庫の半端野菜（キャベツ、にんじん、玉ねぎ）を刻んでじっくりいためてから、水、コンソメスティックを入れてぐだぐだになるまで煮込んだスープを作っていました。

ここからカレーフレークを入れてカレーにするか、トマト缶と刻んでいためたベーコンを加えてミネストローネにするか。夫に尋ねると、「ミネストローネ」というので、ショートパスタも加えて、簡単ご飯にしてしまう。煮込んでいる間に、半端野菜（レタスの外葉、ラディッシュのスプラウト）を刻んで、フライドオニオンを散らし、ドレッシングをかけた簡単サラダを作る。

パンは、会社の周りをぶらぶらしているときに目についたパン屋さんで買ってきたレーズンブレッド。プチメックのレーズンパンに似た感じで、さっぱりした実直な味わい。

これ食べながら、録画してもらった三津五郎さん追悼特集をしていた「徹子の部屋」をみる。好きな役者さんだったので結構ショックを受けてます。