焼餃子

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餃子のあんが残ってしまったので、市販の皮を買ってきて包む。「もち粉入り」というのを使ってみましたが、なかなかよい。あんをやや少なめにして包んだので、皮のもっちり具合も楽しめました。

先週のお弁当用に作った叩きごぼう。ちょっとぼやっとした味付けになってしまったのでもてあまし気味だったのですが、マヨネーズを添えて食べたら、ごぼうサラダみたいな味になって、意外とイケた。あとは、ちょっとだけ残っていた。ブロッコリーのオイル煮。

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