きょうのぶどうパンは、ポールのアンシェンポール4レザン。ポールの看板商品のひとつである、アンシェンポールというフランスパンに4種類のレーズンを入れたもの…だそうです。4はつい「フォー」と言いたくなってしまいますが、多分、「カトル」っていうべきなんでしょうね…。

パン自体に独特の酸味やコクがあってフランスパンというより、カンパーニュやライ麦パンっぽい感じもあり、噛みしめながら食べるとしみじみおいしい。これは焼かずにそのまま、バターもなしで食べるのが好きかな。