スパイシー混ぜご飯

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

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頂き物のカレーキットを早速開ける。お米(白米)とスパイスがセットになっているものだったので、夫に頼んで夕方にお米だけ先に炊いておいてもらって、帰宅後に私がカレーを作る…つもりでいたのですが、なんか変…。あらためて説明書をしっかり読み返すと、なんと! カレーではなくて、カレー味の炊き込みご飯だったのでした。ご飯炊くときに、スパイスも具も入れなきゃいけなかったのかぁ…、迂闊っ。

気を取り直して、ほかほかの炊飯器の中に具とスパイスと仕上げスパイスを一気に入れてよく混ぜ、しばらく蒸らしてから食べたのですが、思いのほか違和感なく、美味しく頂きました。2合分炊いたのですが、ふたりで完食。普段だったら絶対に食べられない量ですが、やはり、味つきごはん、恐るべし…。

カレーだけではねぇ…と、朝作っておいたニンジンとツナのサラダ。とっておきのピクルスが、いい口直し。

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