先週安かったので買ったはいいが、料理しそびれたごぼう。ごぼうって、いざこれを主役として作ろうとなると、案外、レシピが思い浮かばない。うちだと、筆頭は唐揚げだけど、それ以外だと、きんぴらくらいか…。一度ポタージュを作ってみたいなぁ…と思っているのだが、もう5年ほど（もっとかもしれない）そう思ってはいるのだが、まだ一度も試したことはない。

散々悩んで、冷凍庫に牛肉が少し残っていたのを幸いに、甘辛く炊いたものを作りました。ごぼうと牛肉…、テッパンの組み合わせですもんね。後で気づいたのですが、実山椒も沢山冷凍庫にあるので、これも使って、有馬煮風にすれば良かった…。ほんと、冷蔵庫＆冷凍庫って、パンパンに詰め込んでもいいことないよねぇ。早く掃除しなくては。

私は玉子でとじて柳川風に、夫は丼飯自体を好まないので（たとえば、吉野家に行っても、牛丼ではなく、牛皿を頼むタイプ）、別々に。最近買ってきた、内藤とうがらし（七味）をたっぷり振って食べました。

内藤とうがらしとは、江戸時代に新宿の内藤町あたりで作られていた唐辛子なんだそうです。ここ数年、復刻栽培されて商品として見かけるようになりました。「他の唐辛子なんかと比べると、辛さは控えめ」というので買ってみたのですが（あまりに辛いのはそんなに得意じゃないので）、案外、しっかり、辛いです。

八百屋で買ってきた高菜漬けが案外美味しくて、これは拾いものだったなぁ。時々無性に食べたくなるので、ありがたい。