昨日、大宮のタカシマヤの地下で買ってきた、山本屋本店の味噌煮込みうどん。

わたしは、名古屋には縁もゆかりもないのですが、不思議なことに、味噌煮込みうどんは、時々無性に食べたくなります。東京でも食べられたらいいのに…と思いますが、山本屋総本店は東京店が神田にありますが、山本屋本店は東京店はない様子。残念でならない。

具なしで作って、その代わり、塩もみきゅうりとゆでもやしを別に盛る。昨日、たっぷり食べて飲んでと狼藉しているので、今日はたっぷり野菜を食べたい。それにしても、昨日、塩分取り過ぎたから、今日は減塩生活で…と思っていたのに、つゆが美味しかったため、結構飲んでしまった…。