昨晩飲み残したビールで、ウェルシュ・ラビットを作ろう！　と、いさんでイングリッシュマフィンとチェダーチーズを買ってきたのですが、少し残ったグリエールも混ぜちゃおとしたのが間違いだったのか、ビールの量が多かったのか、加熱するほどにビールとチーズの固まりが分離してうまくソースになってくれず、残念な状態に。全部捨てるのはイヤとばかりに、鍋底の固まりをかき集めてパンにのせ、軽く焼く。

食べればそれなりだが、なんだか、ああ、残念…。