日曜の昼下がり、わざわざ外にご飯を食べに行くのも億劫…、ありもので何か作れるか!?　と、探した結果、冷凍庫のお揚げを解凍して刻み、実家から送られてきた野菜にあった泥付きねぎを1本、洗って斜め切り、めんつゆと一緒に軽く煮込んで、茹でそばにざざっとかけて、カンタン蕎麦。気楽なお休みご飯です。