近所のスーパーの赤札コーナーには、時々バジルが大量に放出されることがあるのですが、タイミングが良ければそれを買い占めて、ジェノベーゼを作ります。バジル、軽く炒った松の実、にんにくはごく少量、オリーブオイル、塩ひとつまみ。フードプロセッサーで一気に刻んで作ります。

そんなジェノベーゼペーストがあったので、定番の、じゃがいもといんげんのパスタを作る。

奥は、チコリのじりじり焼きに、セロリと菜の花の酸っぱい煮びたし（長尾智子さんの『ベジダイアリー』）。