最高気温34度などと言われると、真っ昼間に外に出るのは自殺行為としか思えない。昼ご飯もおとなしく、ありものでささっと。

しなびた青ネギと昨日半額でたたき売りされていた釜揚げ桜えびで簡単チヂミ。ざっくり切った青ネギと桜えびをボウルに入れ、片栗粉大さじ2杯ほどをふりかけて具に馴染ませたら、水大さじ2杯ほど、溶き玉子1個を回し入れてざっくり混ぜ合わせ、ごま油で両面をじっくりこんがり焼く。面倒くさいので、切り分けずにそのまま。

ホワイトコーンをレンジでチン、きゅうりの塩もみ。カルディの99円ビール。