今日も、たけうちの鮭でラクをする。

魚だけで十分ご馳走なんだけど、そうもいかないので、鮭を焼く合間に、ちょこちょこ冷蔵庫掃除の副菜を作る。

魚焼きグリルに鮭と半割りした丸なすを入れて、一緒に焼く。ひとつだけ、田楽風の味噌を塗っておく。これは私の。ほんのちょっと残った生麩とねぎを、めんつゆを薄めた汁で軽く炊く。大根の皮できんぴら。少し残った、ごぼうとベーコンのディップ。