昨日、少し残った鮭をほぐして、刻んだ青じそと一緒におにぎりに。もう一つは、小さく握って、ふりかけ（瀬戸風味）をまぶしたもの。ゆで玉子半分と、お味噌汁（揚げ玉とみょうが）を添えたら、ボリュームも十分。