喜三郎

カテゴリー: 昼食, 外食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-04-20 11.35.28

夫が前の晩から、喜三郎喜三郎と言っていたので、昼は喜三郎へ。最近ずっと、うどんを食べるときは厨に行っていたので、喜三郎に行くのは本当に久しぶり。

夫はもちろん、あおさちく天ぶっかけ(冷)で、私はランチメニューの野菜かき揚げ天ぶっかけ(冷)。ランチには、小鉢のポテトサラダと稲荷寿司1個がつくのですが、絶対食べられんな…と思って、オプションはなしにしてもらいました。そしたら、100円引いてもらって、ありがたや。セットになっているものを要らないというのは、こちらの都合なので、特に価格が変わらなくても思うこともないのですが、それでもわざわざちゃんと対応してくれると、やっぱりうれしいな。

久しぶりの喜三郎、やっぱりおいしかったなー。なんだか全体的に、塩気がマイルドになった感じがする。量もぎりぎりジャストってところで、なんとも絶妙。今度は、ランチにとり天うどんが出ている日に行きたい。

うどんをダイレクトに食べると食後が危険なので、かき揚げを先に食べてから、うどんを食すといった時間差摂取を心がけ、食後もわざと遠回りして余分に歩いてから家に帰りました。やはり、食後高血糖対策でもっとも効果的なのは、食べたらすぐに体を動かすということだな、とつくづく思いました。おかげで午後も無事平穏に過ごせました。

チーズパン

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-04-20 06.23.52

全粒粉イングリッシュマフィンを、ピザ風に焼いて食べる。夫は、クリームチーズとはちみつのっけで。

オレンジブーツ

2018-04-19 17.28.31

昨日食べたサンドイッチがおいしかったので、今日もオレンジブーツで晩ごはん。昨日の、信州サーモンとアボカドのサンドイッチをまた食べようかと思ったが、いやせっかくだから、今日は別メニューをと、きたやつハムのオムレツサンドイッチにしました。これもおいしかったです。ときどき無性にサンドイッチが食べたくなる時があるんですが、そういうときは、これからは、ここで食べることにします。

夫は、マルゲリータピザ。ちょっともらったけど、これもおいしかった。

チーズパスタ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-04-19 12.25.37

サクッとお手軽に、チーズパスタ。普段は乾麺で二人前160グラムにしていますが、今日は200グラムゆでてしまった。でも、案外、問題なく食べちゃうんだよなぁ。でも、聞くところによると、パスタ乾麺100グラムって、ゆでると240グラムになり、重量換算でカロリー計算すると、どんぶり飯と同レベルになるらしい…(どこで言っていたかは忘れた)。

どんぶり飯は食べられないけど、パスタだったらいけちゃうんだなぁ。気をつけよ…。

倉式珈琲店

2018-04-19 07.28.11

昨晩は、数年ぶりに栄養ドリンクを飲んだおかげか(風邪薬も)、一晩で何とか持ちこたえた感じ。気分転換を兼ねて、朝ごはんは外で…と考えて、倉式珈琲店に行く。

モーニングメニューが豊富で一瞬迷ったけど、結局、ドリンクを注文するとハーフトーストとゆで卵がサービスでついてくる、モーニングサービスで。コーヒーもたっぷり2杯飲めるので、ゆっくりできます。ありがたや。

オレンジブーツ

2018-04-18 17.46.54

昼ご飯を食べた後、がっつり寝て、汗だくで起きたら夫から連絡があって、外に出れるなら出てこんか? というので、のこのこ駅前まで出て行って、オレンジブーツでサンドイッチを食べる。本当に風邪をひいているのか⁉ と自分でも突っ込みたくなるくらい、食欲だけは通常運転で笑うわ。

しかし、この、信州サーモンとアボカドのサンドイッチ、おいしいなぁ。添えてあるサラダもたっぷりで、うれしすぎる。

缶詰めし

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

2018-04-18 11.21.58

夫がいないので、またしてもお手軽めし。買い置きの缶詰(HOKOの創作さば さばのカレー煮)をあけて、チンご飯にポン。汁物はカップスープで簡単に。最近魚に飢えているので、妙においしかった。

ところで、ご飯を食べ終わった後、ふいに、風邪をひいていることに気づく。ここ2日ほど、めまいがすると思ってたのよねー。普通に食欲あるから、気づかなかったわ(いつものパターン)。

ゆるプリン

2018-04-18 06.15.25

この前作ったプリンが美味しかったので、今度はレシピ(桑原奈津子さんの『お砂糖レッスン』)通り、全卵、牛乳、きび砂糖で作ってみる。ただし、プリンカップじゃなくて、流し缶で一気に作ろうと目論んだところが脱線ポイント。

混ぜて、型に流して、オーブンで蒸し焼きにするだけ、かんたーん、と思いながら作ったのに、はて、なんだか予想以上にふるふるしているな…。一晩経ったらもう少し固まってるでしょと思ったものの、こんな状態。これじゃ飲み物だよ。温度が低すぎたのか、焼き時間が短かったのか。

夫曰く、とりあえず固まっているから、玉子に対して牛乳が多すぎるんじゃない? と言うのだけど、果たしてそうかしら。今度はちゃんとプリンカップで作ってみます。

たけのこのチーズ焼き

2018-04-17 19.14.39

よそ様のブログを見ていて、「たけのこのチーズ焼き」なんてものを作られていたので、おいしそうだな、私も…と思って作ってみたんだけど、なんか違う気がする。

お手本のチーズ焼きは、たぶん、スライスしたたけのこをフライパンに並べてしっかり焼き付けてから、チーズを散らして、ふちがカリカリになるまでしっかり焼く…って感じなのかな。私は、ホワイトソースを作って、耐熱容器に敷き、スライスしたたけのこをのせて、チーズを散らして、オーブンで焼きました。悪くないけど、なんだか物足りない…。ホワイトソースを硬く作ったのが失敗だったか、それとも、溶けるチーズを使ったのがだめだったか。やっぱり、グリエールを使うべきだったかなぁ。

あとは、マッシュルームとルッコラのサラダ、冷凍していたトマトソースを解凍して、ゆでたペンネと和えたもの。

残り物ごはん

2018-04-17 13.12.38

夫がいないので、チンご飯に、残り物のおかずと、頂き物のいかなごのくぎ煮で、ささっと済ませる。しかも、立ち食い。でも、まぁ、ひとりだとこんなもんですよ…。