夫の友人ＩさんとパートナーのＹさんと共に、鶴巻温泉に遊びに行って来ました。夫とＩさんは去年泊ったのですが、とっても素敵な宿だったとのことで、今年はわたくしめも連れて行ってもらったのです。
泊っのは「陣屋」という宿。将棋や囲碁の名人戦の舞台のひとつだそうで、その筋の方には有名な宿なんだそうです。宿には名人たちの書やサイン、写真がたくさん展示されていました。棋士は揮毫を求められることが多いから、やっぱり達筆な方が多いなぁ。でも、ひとそれぞれ癖があって、観てると案外面白いです。
予約とか全部Ｉさんにお任せしたのでほとんど予備知識なしに行ったのですが、部屋は貴賓室でもんのすごく広かったです。たぶん、うちより広いんじゃないのってな感じ。この宿は三井財閥の別荘（平塚園）をベースにしているそうですが、今回泊った部屋は黒田家（旧黒田藩）が大磯に構えていた別邸を移築したものとのこと。中でも、明治天皇をお迎えするために特別に作った部屋を移築しているそうで、ちゃんと御座所がありました。
後で知って納得したのですが、部屋のパーツのほとんど（ガラスとか床板とか柱とか）が明治時代のものだそうで、そこかしこに「昔の家屋だなあ」と感じさせる趣がありました。これまで薄ぼんやりと、京都の古い町屋や古民家の家なんかに憧れていたんですが、素敵な半面、メンテナンスの重要さなどもなんとなくですが知ることができて、そういう意味でも泊ってみて良かったなあ、と思ったり（でも、宿ですから隙間風があるとかそういうことはなく、快適に過ごせましたよ）。
で、温泉旅館に泊まったら、お楽しみは風呂とご飯。上の写真は、最後に出てきた湯葉飯で、これもおいしかったけど、どれもこれもおいしかったのでございます。
ということで、以下、食べたものを列挙。
左上から順々に、前菜。じゃこの棒寿司を高菜で巻いたもの。めはり寿司みたいでおいしい。銀杏、小肌卯の花、長芋とサーモンをきゅうりで巻いたもの、穴子八幡巻、豆あじのから揚げ、柿の白あえ。
お椀は、鱧豊年椀。豊年椀ってなんぞや…と調べてみたんですが、鱧に炒り米をまぶして粉をふって揚げたものをメインにした汁もののようです。米俵に見立てて豊作を祝う…みたいな意味合いがあるようでして、時期的にもぴったりですね。香ばしい風味がおいしかったです。ほかは松茸、ごま豆腐、青菜にあしらいは柚子。
お造りは、かますの焙ったのに、まぐろ、白身（なんだか分からず）、赤貝。しょうゆ、昆布しょうゆ、梅肉だれが付いてきました。
焼き物は、和牛を焼いたのに、白髪ねぎ、赤かぶ漬け、きゅうりのピクルス添え。3切れほどなのですが、脂が超乗ってて、これだけでかなりボリューミー。脂ってすごいよなあ…。
お次は皿もの。大根の炊いたのにあんこうが乗っていて、あんきものソースがたらり。あんきもも形のまま乗っていた方が嬉しかったけど、それは贅沢ってもんか。
和食のコースって、ここからがドンドンドンってくるんですよね、ってことで、お酒じゃなくてお茶に切り替えて、次は揚げもの。ふぐの空揚げ。おいしいよねぇ。で、箸休めなのか、ここで酢のもの。かに、ほたて、菊花、きゅうりがきれいに盛られて、あしらいはとんぶり。品のいい酢のものでさっぱり。
鍋ものは、小鍋仕立てで、尾長鯛、きのこ、豚肉を具にした黒酢鍋。味噌ベースで、黒酢のまろやかな酸味とほのかにピリ辛の赤唐辛子が効いていて、ちょっと濃い味なのですが、妙においしかったです。あんまりおいしかったんで、鍋を下げないでもらって、後から来たごはんにちょいと汁をかけて、汁まで全部食べました。ははは。
ラストはご飯。あんかけ湯葉が乗った小さなお椀に、牛肉のつくだ煮、香の物（だいこん、にんじん、きゅうり）。このにんじんの漬物はいぶりがっこみたいにして作ってるみたいで、これだけで飲める味（飲まなかったけど）。あとは、なすの赤だし。
デザート（水物）は、丸十ムースに丸十ソースがけ。メロン。丸十って何かしら…と言い合っていたんですが、夫が即座に「さつまいもだよ」と言ったにも関わらず、誰も信じなかったんですが（Ｉさん、Ｙさんの中では夫はウソつきで通っている）、仲居さんに聞いたらホントでした。丸十＝薩摩家の家紋＝さつまいも、なんですってねぇ。優しい甘みでおいしかったです。
あらかじめ、「量がスゴイ」とだけは聞いていたので、逆算して万全の状態で挑んだんですが、それでも最後はお腹一杯。仲居さんにも「全部召しあがられたんですねぇ」と驚かれましたが、でもどれもこれもおいしかったです。今年最後の贅沢も終わって、気持ちよく眠りました。極楽極楽。
