えび千両ちらし

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もうだいぶ日数が経っているのですが(この記事を書いているのは3月23日)、この日から一泊の予定で仙台に行っていました。仙台には長く仕事でお世話になっている方が二人おり、いろいろ話すこともあったので骨休めを兼ねて夫とともに行くことに。

往復新幹線にホテル一泊がセットになって1万3000円っつー、格安のパックで行っているのですが、我が府中市には指定地域への旅行の場合は、ひとり3000円の補助が付くという制度がありまして(年1回)、今回は1万円で行けることに。ありがたや。

たまたま、東京駅構内の売店で駅弁フェアをやっており、かねてから気になっていた「えび千両ちらし」を見つけたので、今日の駅弁はコレで。甘さ控えめのあっさり風味の卵焼きがみっしり敷かれた下に、えび、一夜干しのいか、うなぎのかば焼き、酢締めのこはだが隠れている大変豪華なお弁当。ご飯も一工夫あって最後までおいしく頂きました。おいしかったなぁ。

駅弁ひとり旅(9) (アクションコミックス)

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