鶏肉保存食の第２弾。ヨーグルト１カップにカレー粉、ケチャップ、塩で作った漬け汁に漬け込んだ鳥胸肉のソテーです。タンドリーチキンのばったもんって感じですかね。あとは、じゃがいも、にんじん、インゲンを蒸し器で蒸したものを添えてます。

今日の晩御飯は夫も大満足の模様でしたが（夫は、美味しくできたものほど無言で食べる。逆に、イマイチなものほど「おいしい」を連呼しながら食べるので分かりやすい）、それにしても、解凍すべく冷蔵庫に移してから３日も経過していたモンだったのか…。結果的には、お肉に漬け汁が滲みてよかったのかもしれないけど、それは内緒にしておこう。