干し白菜と肉団子のスープ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
干し白菜と肉団子のスープ by nekotano

昨日の残りの、干し白菜のスープ。これで完食。

小ぶりとはいえ、白菜ほぼ1玉を2食で食べきっちゃうんだから、干すってすごい調理法だなぁ、と思う。使っている調味料も分量の割に少ないのですが、濃厚に感じます。これも、干し効果なのかなぁ。

そろそろ白菜も終わりだけど、もう1回くらいやりたいな。

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