干したら入りの卵焼き

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
干したら入りの卵焼き by nekotano

干したらのスープのほんの少し残ったのに卵2個を割り入れて、セロリの葉のざく切りを炒めたのと一緒に卵焼きにしました。思ったより汁気が多かったのでなかなか固まらず、仕方ないのでフライパンのふちに寄せて、らしい感じにまとめつつ焼く。

見た目はかなり残念ですが、おいしかった。干したらが若干クセがあるので、セロリの葉がいい感じ。

夫は納豆ごはん。夫は白米を食べたのは超久しぶりらしく、「あー、ごはん、うまいなー」と何度もいいながら食べてました。

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