クリームシチューを作ろうと思っていたんです。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、えのき、豚肉に野菜ブイヨンを入れて、ひたひたより少なめの水を入れて、ストーブの上に置いて置く。野菜が煮えたら、別に作っておいたホワイトソースを加えて、ハイおしまい。となるハズでしたが、ホワイトソースじゃなくて、数日前に冷凍しておいたほうれん草のポタージュを入れたところから、少しおかしい感じになってきました。

入れた直後は、うん、まぁ、緑色のシチューもいいか…と思いましたが、ちょっと加熱したらほうれん草が変色して、キモチワルイ色に。ほうれん草の風味が結構強く残っていたので、カレー粉入れたらいい感じかも…と思って、大さじ1のカレー粉を入れたら、さらにキモチワルイ色に。味も、ほのかに青臭くてピリ辛という、不思議な汁になりました。

食べ進めると意外とおいしいかも…という感じでもあったので、ホッとしましたが、しかし、相変わらず料理のセンスないなぁ…と、つくづく思いましたです。

奥は、何年かぶりでフォカッチャを焼く。粉が古い、ドライイーストも古い、ので、絶対失敗するだろうな…と思いましたが、覚悟してたほどには悪くなかったのでよかったです。

粉ものをやられる人はみなさん、フォカッチャは簡単というのですが、私はうまくできたことがほとんどないんですよね…。フォカッチャ、難しいよ。