実は観劇前に、王子サーモンの直売店で、サーモンカツサンドを買っていたのです。

平日のみで数量限定（わたしが買ったときは14時ごろで残り1個だった）。作っているのは、この界隈では大変有名なトンカツ屋さん「にし邑」とのこと。わたしは夫ほどトンカツに興味はありませんが、ここのお店は一度行きたいなぁ…とは思っております。

幕間で食べようと思っていたんですが、今の歌舞伎公演って三部制なので、幕間の時間が微妙。食べる機会を逸して、そのまま持ち帰る羽目になってしまったのでした。うどんを食べた後ですが、なんとなく食べれそうな感じだったので、食べてしまう。

荒く叩いたスモークサーモンを平べったいコロッケ状にして、揚げてます。すでに、具自体が脂が乗っているのに、さらにそれをフライにするって、くどくないかね…と思ったのですが、意外と食べれてしまうもんだなぁ、と。というか、美味しいです。でも、レモン汁があったら、なお嬉しかったかも。