大船軒

大船軒 by nekotano

鎌倉でなんか食べて帰る…? とも思ったのですが、観光地だし、よく分からない街だし、そんな危険を冒すこともないだろうと、大船軒で弁当をふたつかって、大人しく帰宅。

大船軒といえば、「鯵の押寿し」。駅構内の売店を覗いたらあと1個だったのでそれを買う。夫用には「穴子の押寿し」。

ところで、HPを見ると、「鯵の押寿し」には、普通の押寿しのほかに、「伝承 鯵の押寿し」というのもあることを初めて知りました。価格は280円も違うのですが、何が違うんでしょうか…と、いろいろ調べてみましたが、使用する鯵の種類が若干違うそう(どう違うかは全然わからなかった…)。

「〔普通〕よりも、酢がまろやか」という感想をちらほら見ましたが、おそらく〔伝承〕のほうが身が厚いのでしょう。一度もお目にかかったことがないので、今度鎌倉駅に行った際は、もっと注意深く探してみようと思います。小鯛の押寿しも食べてみたいし。

コンビニでビール(グランドキリン)を買い、押寿しを皿に盛って、ズッキーニの塩もみを添える。今日はたっぷり陽の光を浴びたので、ビールがウマい。きゅうりの代わりに作ってみたんですが、ズッキーニの塩もみも、案外イケました。

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