バゲットを全部夫に食べられたので、予定を変更して、晩ごはんはご飯のおかずで。
ここのところ、うるいが妙に安売りされているので買ったはいいものの、お浸ししか食べ方を知らん。検索してみると、どんな食べ方をしても美味しいようです（淡泊だから調理法も選ばないようです）。
クックパッドで目についたレシピで作ってみましたが、かなり美味しかった。うるいって、軽くぬめりがありますが、それがつるむらさきっぽくて美味しい。夫も「これ、美味しい」と好反応で、ありがたいことです。
ごぼうのから揚げ、ズッキーニの味噌汁。
