ほんの少し余った餃子の皮を、ピザ生地に。

打ち粉をしてギリギリまでのばしたら油をひかずにフライパンで両面に焼き色を付けたら、トマトケチャップ、チーズ、具を乗せてオーブントースターの上火でチーズに焦げ目がつくまで焼く。パリパリスナック風で、なかなか美味しいのです。

あとは、レタス、新玉ねぎ、若布、青ねぎ、サラミのサラダ。晩柑。