玉ねぎとハムのスープ

玉ねぎとハムのスープ by nekotano

ランチ後に、夫と二人で豊洲へ行き、ららぽーと豊洲内をふらふらしてから仕事へ行く夫を見送って、わたくし一人で帰宅。…したつもりだったんですけど、あっちこっち寄り道してたら、夫のほうが先に帰宅していた。

あわあわしながら、スープだけ作って、アリエッタで買ってきたパンを出す。やっぱり、パン、おいしい。武骨な感じなのですが、食べるとやさしい味で、じわじわ美味だと感じる。

スープは、だいぶ前に作った紫玉ねぎのビネガー煮とハムを野菜ブイヨンで温めたもの。ほんのりとした酸味が、酸辣湯っぽくておいしい。

明日から大雪だということで、やたらと寒くって、だから器までがっちり温めてアツアツで出したのだけど、夫は「熱すぎる」と冷めてから食べていた。私の気遣いが無駄に…。

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