今日も「ゴーヤチャーハン！」とリクエスト。桜えびを切らしてしまったので、今日はバターで炒めてみることに（普段は、サラダ油）。

ものすっごく美味しくって、ビックリした。バターのコクってすごいなぁ。それでも、食べ終わた後、私も夫も「桜えびバージョンのほうが、好きかな」と。

なんていうんでしょうかね、バターで作ったのは、変な話、美味しすぎるんですわ。桜えびバージョンのほうが、食べ飽きない味って感じがするんです。どっちも美味しいんですけどね。