羊羹

羊羹 by nekotano

微妙に食欲が無く、お茶ばかり飲んでいる。

程無く空腹を感じてきたので、知人がわざわざ買ってきてくれた小城羊羹を、おめざ兼朝食としていただく。外側のシャリと中身の柔らかい食感のコントラストが素晴らしい。

今回知ったのですが、小城羊羹というのは、小城市(佐賀県)で作られている「切り羊羹(断ち羊羹、昔羊羹)」の総称なのね。商品名じゃないのか。

知人によると、地元の人だけに知られているような、知る人ぞ知る逸品を作る店ってのもあるようですが、なかなかそういうのは、地元民でも買うのが難しいそうで。予め、「どの店のがいいですか」と聞いてくださったので、では、一番メジャーな村岡総本舗ので、ということで、頂戴したのでした。

食感が面白いのと、いい塩梅の甘さなのが相俟って、けっこうたくさん食べられそうな気がしてしまうが、今朝は2切れで我慢。ご馳走様ですー。美味しく頂きますね。

夫は、いつも通り、グラノーラ。

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