パエリア

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
パエリア by nekotano

早速パエリアを! ということで、昨日買っておいた材料でパエリアを作る。今回は、何のレシピも参照せず、とにかく、自分のカンだけで作る。

スープは、米の4倍用意。チキンスープを作る余裕が無かったので、あさりとムール貝、アルゼンチン赤えびの頭のだしで代用。具は、玉ねぎ、鶏肉。蒸らす際に、赤えびの身、あさり、ムール貝の身、プチトマトを散らす。

結論から言うと、あんまりおいしくなかった。ご飯はそれなりにおいしかったのだけど、具が微妙に不味い。夫はすごい顔をして食べていたので、不味いんだろうなーと思う。ただ、昔だったら、すぐに食べるのをよしてポテトチップスを食べていただろうにと思うと、不思議な気がする。でも、これを、人格の変化の跡と見るべきかどうかは少し悩むところだ。

まぁとにかく、今度は、もっとちゃんと時間を取って作ろう。

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